今年も干し柿の販売を始めました。
昨秋に収穫した渋柿を皮をむいて軒下に吊るしただけの昔ながらの自然なままの干し柿です。
上品で自然な甘み、今年も美味しく仕上がりました。
大自然の恵みを、ぜひご賞味いただければ幸いです。
一般に流通する干し柿に施されている硫黄燻蒸処理をしていないため、色が黒ずんでいますが、柿のタンニン由来の干し柿本来の色です。
昨秋は、大粒の蜂屋柿が不作だったため、小粒で種のない平種核無柿で作りました。
それに伴い価格も見直しさせていただきました。
ネットショップよりご購入いただけます。
yorokobutsuchi.cart.fc2.com
ご注文お待ち申し上げております。
