大豆完売です。

昨日は、久しぶりに朝から快晴で、このところの寒波でずっと雪雲に覆われていた北アルプスもくっきり姿を見せてくれました。
そんな朝は放射冷却でよく冷えて－10℃まで下がりました。
田んぼに積もった雪もキラキラ輝いていて本当に美しいです。
寒いのはつらいのですが、寒さが厳しいゆえの自然の美しさにハッとします。
田んぼは雪の下で春まで冬眠です。

人間も冬眠したいところですが、こたつに入りながら、ひたすら大豆の選別に追われております。
おかげさまで、ご近所の方のご予約分を除いて通販分は完売となりました。
たくさんのご注文ありがとうございました。
皆様の美味しいお味噌作りの一助となればうれしいです。
この大豆、水煮しただけで本当に美味しいのです。
来年はもう少し増産したいものです。